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米其林的旅游指南“生意经”

作为世界轮胎市场的大佬,米其林的“必比登”卡通人深入国内普通消费者的心中。除拥有强大的轮胎帝国外,米其林的星级餐厅也历史悠久,全球闻名。了解米其林的人都知道,米其林拥有庞大的餐厅、旅游指南生意。

一家轮胎生产商缘何能涉足餐厅、旅游指南产业?实际上,1889年米其林兄弟在法国创办轮胎公司时,驾驶汽车在当时还被视为冒险。1900年,米其林兄弟想,如果能为驾驶者提供实用的小指南,如补充汽油或更换轮胎,甚至用餐和睡觉的好地方,应当是一门好生意。

于是,最早的米其林指南诞生了。

值得注意的是,现在米其林指南分为红色和绿色两大系列。其中,红色系列主要为餐饮和住宿指南,提供特色宾馆及客栈指南、美食家指南、露营指南;绿色系列主要是旅游指南,提供包括旅游景点、交通出行方式在内的实用性信息。

作为体验过米其林香港、澳门红色指南的读者来说,对其最大的感受是该指南高档、豪华大气、上档次,但不接地气。另一位使用过台湾指南的朋友则认为,这本指南没有太多独特的东西,它的内容互联网上应有尽有,太容易被替代。米其林中文版的服务内容可见一斑。

虽然米其林对香港、澳门、台湾地区的餐厅、旅游指南被指太高端,但米其林对欧洲的风土人情、美食佳酿却颇为了解。对中国消费者来说,指南中实用性最大的,应该是米其林2013年推出的中文欧洲版应用软件。在APP中搜索“米其林指南”,可下载相应的城市应用软件,阿姆斯特丹、维也纳、伦敦、巴黎、柏林、罗马等城市现已上线,消费者可随时下载。

1900年第一本《米其林指南》问世,标志着米其林旅游服务的开端,之后米其林开始生产地图。如今,中文版的米其林指南越来越多,米其林的旅游指南团队现已遍布全球,壮大到430人。

文章来源:京华时报

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